Родина дуриана
- Индонезия, Индия, Цейлон, Индокитай, Филиппины. Возделывают его также на
плантациях в центральной Африке и в Бразилии. Обычно зрелый плод весит 2-3 кг, имеет 15-25 см в диаметре и 20-30 см в длину. Во всех
странах Азии, где растёт Дуриан,
он ценится как лечебное растение-панацея и имеет древнюю историю применения.
Его плодам приписывают невиданную во всём мире омолаживающую силу. На Западе Дуриан сравнительно недавно начал
пользоваться большим интересом учёных.
Первые же
исследования показали, что он обладает широким спектром питательных веществ, не имеет себе равных по содержанию антиоксидантов,
витаминов, протеинов, аминокислот, незаменимых жирных кислот (EFA), органической серы. Именно присутствие летучих соединений серы
придаёт дуриану специфический запах.
Оздоравливающие
свойства биоактивной серы трудно переоценить. Дуриан - единственный в природе съедобный плод с высоким
содержанием органической серы! Биологически активная сера легко усваивается,
входит в организме в состав белков, некоторых гормонов, таких как инсулин, тем
самым обеспечивая баланс сахара в
крови. Сера является необходимой частью молекул важных
антиоксидантов, которые борются со
старением организма итакже участвует в шлаковыведении и многих биохимических реакциях в
клетке.
В состав Дуриана входит великолепный набор минеральных веществ,
среди которых калий, кальций, магний и цинк. Это жизненно важные элементы для
работы сердечно-сосудистой, нервной, иммунной и других систем организма.
Дурианявляется великолепным источником клетчатки,
витаминов В и С, минеральных элементов, богат аминокислотами, незаменимыми
жирными кислотами, а также флавоноидами-антиоксидантами.
Он повышает жизненную энергию,
поддерживает метаболизм, поднимает настроение и обеспечивает чувство
благополучия. Легендарной известностью пользуются также характеристики дуриана
- свойства афрозидиака, чтов целом означает полноту ощущений жизни,
неотъемлемой частью которой является сексуальная гармония, определяющая, в свою
очередь,
показатель жизнеспособности организма.
Прекрасно
сбалансированный природный состав
Дурианапополняет
клетки энергией жизни, повышает остроту
умственного восприятия на уровне интелектуальной деятельности и
в целом восстанавливает уровень обменных процессов, ответственных за выработку
целого ряда жизненно важных факторов, в том числе серотонина, обеспечивающего
комфорт и благополучие эмоционального фона и участвуя в образовании гормонов
радости - эндорфинов.
Дуриан как бы заряжаетвас необычайной энергией.Он настолько сытный, что житель Азии, съев утром
"дольку", легко обходится без пищи до ужина. При этом даже не
возникает и лёгкого чувства голода. Уникальные свойства продукта используют в
программе снижения веса.